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「具もいっぱいちゃんぽんもり」（麺ひや・つゆひや）のレシピ
（1）まず、沸騰したお湯に乾麺のそばを投入。茹で時間は6分半。
（2）火を通したい具材を先に投入。
次にウインナーやパプリカなど、火を十分に通したい具材を投入する。
（3）2分半後ひやむぎを投入。
次に、2分半後に茹で時間4分のひやむぎを投入。茹で上がる時間を同時にする。
（4）残りの具材を茹で上がる1分前に投入する。
（5）ザルにとり、冷水をかけ、めんと具材を洗い盛り付ける。具の旨味も入ったそば湯もちゃんと確保。めんはそばとひやむぎのちゃんぽん。具材は彩りが鮮やかである。
（6）完成品がこちら。この作り方で3～4人分となる。
