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「具もいっぱいちゃんぽんもり」（麺ひや・つゆひや）の実食タイム
この調理方法だと茹で時間わずか6分半。10分もあれば完成である。めんもちゃんぽんだし、具がたくさんで見た目もよい。もりつゆは2つの種類を用意したのでお好みで。
そして、なんといってもかかせないのが調味料。今日はおすすめの香辛料を紹介する。コリアンダーパウダーと一味唐辛子である。しかも、もりつゆではなく、めんの方にかけるのをお勧めする。コリアンダーパウダーをひとふりすると、旨味がパーっと広がっていく。
