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リンガーハットはとんかつ店「浜かつ」として創業
実はリンガーハットは1962年に長崎でとんかつ店「浜かつ」として創業、今年は創業60年というメモリアルイヤーなのです！
すっかりちゃんぽんのお店として定着していますが、元はといえばとんかつ屋さん。
このロースかつ定食こそ、むしろ「じゃない方」ではない、本家なのです！
ここはやはり、本家に敬意を表してロースかつで〆るのが礼儀でしょう。
リンガーハットのロースかつ、その歴史を知るとありがたみもマシマシです。
たっぷりのキャベツも、ここへ来てやっとモグベジ食堂の理念をしっかり表しているようで、創業60年を祝うのに、これ以上のセットはないでしょう。
肉が柔らかくて美味しい！
さすが九州・中国地方では今でも「濱かつ」チェーンとしてやっているだけあって、ちゃんぽんじゃない方どころか、主役級の美味しさ。
とん勝（とんかつ）に、チャンピオン（ちゃんぽん）、実に縁起も良いです！
パーキングエリア併設の店内で、野菜の販売まで！
牛丼・炒飯・ロースかつと、ちゃんぽんじゃない方をしっかり堪能したところですが、やっぱりリンガーハットに来たからには野菜をもっととりたい！という人に朗報です。
こちらのお店はパーキングエリアに併設ということもあり、なんと店内で野菜の販売までやっているのです！
店内ではお肉メニューをがっつり楽しんで、お土産で野菜まで買えるなんて、実に至れり尽くせり。
浜勝創業から60年。
いつもの野菜たっぷりちゃんぽんはもちろん、ルーツであるとんかつに、めちゃ美味しい牛丼まで。
リンガーハットから目が離せません！
撮影＝山元茂樹／文藝春秋
