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晚餐 -DINNER- | ほとばしる肉汁！ワンタンの新境地
1日の締めくくりは、白山駅からほど近い『オルソー』で晩酌を。日本では珍しい“台湾ワンタン”が看板で、ご覧のとおり、30グラムもの具がみっちり詰まって溢れんばかり。ツルンと口当たりのいい皮にかぶりつけば、ジューシーな肉餡が弾けるように躍り出る。
フルーティなクラフトビールを片手に、甘酸っぱくシャキシャキの泡菜、希少なスパイス「馬告」を効かせたソーセージをつまめば、そこはもう台湾。まろやかな肉餡が細麺によく絡む炸醤麺も絶品だ。
爽やかな味わい
also（オルソー）
東京都文京区白山5-32-13
（☎）03-5615-9969（営）11:30〜14:00、
17:30〜22:00（日は21:00閉店）（休）月
