カジュアルな格好で来ちゃったのが申し訳ないくらいです。
このジュレ&フラン仕立てがね、本当に美味しいんですよ!
とろりとした食感が絶妙なフラン仕立てと、コンソメのジュレが絶妙な味加減。
温かいオニオングラタンスープも絶品ですが、この冷製のコンソメジュレもまた、ロイヤルホストの丁寧な調理をうかがわせる一品なのです。
メイン級の料理を少しずつ楽しめる最高のセット
ということで、前菜に続いてはオードブルを。
洋食小皿 シーフードクリームオムライス&煮込みハンバーグ(税込2398円)
・天然海老フライ
・煮込みハンバーグ~ドミグラスソース~
・シーフードクリームオムライス
・赤キャベツのマリネ
見てください、この豪華さ!
オードブルと言いましたが、これ普通にメイン級の料理を少しずつ楽しめる最高のセットなのです。
イメージは<大人のお子様ランチ>、大人になってもあれも食べたいこれも食べたいというオールドボーイズ(&ガールズ)たちの要望に応えてくれる最高のメニュー。
量も程よく、ツマミとして食べるのにもちょうどいい
天然海老フライをツマミにスパークリングワイン。
最高! 大人に生まれて良かった。(いや、それは変だな……まいっか)
さらにハンバーグ。
濃厚なドミグラスソースが肉の味を引き立てます。
シーフードクリームオムライスは昔ながらのしっかりと卵で包まれたタイプ。(僕はとろとろタイプよりこっちの方が好み!)
量も程よいので、ツマミとして食べるのにもちょうどいい。
酒呑みには、ちょっとずつあれこれ食べられるというのが嬉しい限りです。