43歳の妻・かおるさんと4歳の娘・こはるちゃんと一緒に、豪華なキャンピングカーで車中泊しながら日本を旅している中原勢太さん（44）。旅の様子を発信するYouTubeチャンネル「FULL TIME DADDY」を運営し、現在はチャンネル登録者数2万人超の人気を集めている。
車中泊を始める前の勢太さんは、シンガポールのミシュラン一つ星レストラン「terra Tokyo Italian」を経営し、オーナーシェフとして活躍していた。しかし、順調に行っていたレストランを手放し、2023年に帰国して車中泊を開始。
勢太さんは家族とどんな車中泊生活を送っているのか。車中泊や旅を通して、どのように価値観が変化したのか。話を聞いた。（全2回の2回目／1回目から続く）
◆◆◆
こだわりのキッチン、3人で広々と眠れるベッド…「動く家」みたいなキャンピングカーを購入
――勢太さんは、家族3人でキャンピングカーで日本を巡っています。車選びはかなり吟味されたそうですが、どんなこだわりが詰まっているか教えていただけますか。
勢太 家族に快適に過ごしてほしいという思いから、冷暖房を完備しています。家庭用のエアコンと全く同じものを入れているので、真夏でも真冬でも快適です。
リチウムイオンバッテリーやソーラーパネル、走行充電を搭載しているので、エアコンをつけていても2～3日は電気の心配なく過ごせるようになっています。
また、130リットルのタンクに水を貯めているので、1週間は水を補給できなくても困りません。120リットルの容量がある備え付けの冷蔵庫に加えて、もう1つ大きな業務用冷蔵冷凍庫を積んでいます。他にも、3人で広々と眠れるベッドやトイレ、シャワーもありますよ。
――まさに「動く家」ですね。勢太さんは長年料理人をしているから、キッチン周りにもこだわりがありそうです。
勢太 キッチンの設備はもちろん、食器にもこだわっています。見た目にもおいしく食べられるように、紙皿や割り箸は使わないようにしているんです。
