3ヵ月で来店者数が1万人を突破

 7月上旬、すごいニュースが流れてきた。「肉そば 藤七 半蔵門店」の来店者数が3ヵ月で1万人を突破したという。店前を通れば、近隣のOLさんや外国人の方も行列に並んでいるのを目撃する。

 

「つめたい肉そば」と「つめたい鳥中華」の2つのメニューがそろったことで、さらに人気は高まるはずだ。経営のプロ、料理の達人、そしてセカンドキャリアを賭けた店長やスタッフたち。そうした達人たちが集まって見事に「藤七」の味を開花させたわけである。「藤七」の味はシンプルで気取りがない。清々しい味である。山形の肉そばの本質はそこにあると感じられるほどだ。

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「肉そば 藤七 半蔵門店」

住所 東京都千代田区平河町2-12 藤森ビル 1階
営業時間 月~金 11:00~14:00
定休日 土・日・祝
https://www.toshichi-tokyo.com/

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