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「切り身しか買ったことのなかった人」が丸ごと1匹調理できるように! 釣り人だけが知っている魚料理のレシピ
『一生幸せになれる料理147 お魚イラストレシピ大百科』(大垣友紀惠 著)――ベストセラー解剖 2023/08/28 -
「刀の世界で無給は当たり前」厳しい修行のあと、夜はコンビニでアルバイトを…江戸時代から続く刀鍛冶屋の“リアル”な師弟関係
『師弟百景 “技”をつないでいく職人という生き方』より #1 2023/07/20 -
「みんなお金で買われた奴隷です」手取り16万円で残業代ゼロ、終電では帰れない…“社畜デザイナー”が明かす広告業界のブラックな実態
『ブラック企業で生き抜く社畜を見守る本』より #1 2023/06/05