カレー餡の上に焦げたチーズ
カレーそばに焼き目をつけたチーズがのる。この発展形で「ちーずのせカレーせいろ」（900円）を発売するというので、早速、注文してみた。
数分で「ちーずのせカレーせいろ」が登場した。美濃焼の器に入ったたっぷりのカレー餡の上においしそうに焦げたチーズがのる。赤く丸いせいろに多めのそばが盛られている。
カレー餡をひとくち。浅草「翁そば」の餡よりは色が明るくカレー色寄りである。返しと出汁が十分に利いたコクのある餡で、そばを絡めると溶けたチーズが絡み合ってあつあつの餡がそばを纏う。餡の中には豚バラ肉や玉ねぎも入っていて食べ応えも十分だ。チーズのせはとてもいいアイデアである。これに焼餅をのせてもうまそうだ。いろいろできる。途中、七味をそばにかけて味の変化を楽しむ。
いつも、夏には冷やし中華のような盛り付けの「冷しきつねそば」、冬には「大だぬきそば」を頼むのだが、次回はまた「ちーずのせカレーせいろ」を選んでしまいそうだ。
