◆ANA FESTA
「クロ福ロウ」
ワインもコーヒーも合う 後引くバスクチーズケーキ
福岡市薬院のフレンチレストラン「シュエット」で提供される人気の「バスクチーズケーキ」を、お店以外でも楽しめるよう手土産用に再現。
素材は、フランス産のクリームチーズや北海道産の生クリームなど吟味を重ねたものを使用。
チーズのコクに焦がした表面のほろ苦さが絡む絶妙な味わい、そしてあっさりとした後味で、1ホールペロリといけてしまいそうだ。
店名の「シュエット」はフランス語でフクロウという意味があることからパッケージにはフクロウがあしらわれ、センスの良いデザインはギフトとしても格好がつく。
ANA FESTA
販売場所 ANA FESTA(国内線2F 南側ロビーエリア、ゲート内)
https://www.anafesta.com/products/758
写真＝釜谷洋史
記事提供：CREA WEB
