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◆ANA FESTA

「クロ福ロウ」

クロ福ロウ 1,852円。

ワインもコーヒーも合う 後引くバスクチーズケーキ

 福岡市薬院のフレンチレストラン「シュエット」で提供される人気の「バスクチーズケーキ」を、お店以外でも楽しめるよう手土産用に再現。

 素材は、フランス産のクリームチーズや北海道産の生クリームなど吟味を重ねたものを使用。

 チーズのコクに焦がした表面のほろ苦さが絡む絶妙な味わい、そしてあっさりとした後味で、1ホールペロリといけてしまいそうだ。

 店名の「シュエット」はフランス語でフクロウという意味があることからパッケージにはフクロウがあしらわれ、センスの良いデザインはギフトとしても格好がつく。

ANA FESTA
販売場所 ANA FESTA(国内線2F 南側ロビーエリア、ゲート内)
https://www.anafesta.com/products/758

写真=釜谷洋史

記事提供:CREA WEB

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