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(5)コロッケそばvsかき揚げそば どちらがカロリーが高い?

 コロッケは油を吸っているからちょっとオイリーだし、ダイエッターにはおすすめできないと思うかもしれない。しかし、「箱根そば」基本メニューカロリー一覧によると、「コロッケそば」は529キロカロリー、「かき揚げそば」は544キロカロリーとほとんど変わらない(「コロッケそば」のほうがカロリーが低いというのは意外だった)。ちなみに「天玉そば」は608キロカロリーと高カロリーである。コロッケは腹持ちもよく、カロリーもそれほど高くないのが人気の秘密なのかもしれない。

『箱根そば』 基本メニューのカロリー・特定アレルギー物質一覧表
https://www.odakyu-restaurant.jp/Portals/0/pdf/h_alergy.pdf

(6)コロッケそばのおいしい食べ方は?

 それでは、「コロッケそば」の自分なりの食べ方を紹介しようと思う。

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 まず、(1)そばの上にのったコロッケをつゆに浸す。そして、(2)その一部をガブっとかじりながらそばをすする。(3)何度かかじっているとだんだん、コロッケはほぐれてきてつゆに溶け出して来る。(4)最後には、ポタージュのような状態になるので、つゆと一緒に飲み込むようにいただく。

「コロッケそば」の食べ方 (1)そばの上にのったコロッケをつゆに浸す
(2)その一部をガブっとかじりながらそばをすする
(3)何度かかじっているとだんだん、コロッケはほぐれてきてつゆに溶け出して来る

 自分は、もしお店にソースがあれば、「コロッケそば」のコロッケに数滴ソースをたらして、食べることもある。ソースはそばつゆにもよく馴染むので意外とうまい。おすすめである。もちろん、食べ方はその人の自由であるので、お好きな食べ方で召し上がっていただきたい。

 あと、蛇足だが、醤油ラーメンにコロッケをのせた「コロッケラーメン」は「コロッケそば」と双璧をなすくらいうまいことを最後にお伝えしておこうと思う。

写真=坂崎仁紀

INFORMATION

名代箱根そば四谷店

住所:東京都新宿区四谷1-18
営業時間:月~金7:00~18:00
定休日:土日祝

六文そば須田町店

住所:東京都千代田区神田須田町1-17
営業時間:月~金7:15~17:00 (木曜日は16:00まで)
定休日:土日祝

そば処かめや 新橋店

住所:東京都港区新橋3-21-10
営業時間:月~金24時間営業
定休日:日

つくば本店

住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-17
営業時間:月~金 5:00~11:00
       土 5:00~19:30 日 5:00~20:00 祝 5:00~21:00

新月

住所:神奈川県藤沢市藤沢388
営業時間:平日 9:00~20:00
     土日 10:00~16:00
定休日:なし(正月は休みますとのこと)

大和屋

住所:東京都品川区中延4-5-4
営業時間:火~土 6:15~20:30 
       日 7:00~14:00
定休日:月

※各店舗とも新型コロナウイルス感染拡大防止のため、、営業曜日・時間が変更される場合があります。