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恐る恐る入店してみると店内は意外と広かった。15人位は入れそうだ。右が立ち食いコーナー、左がカウンター席のコーナー、正面が注文口というシンプルな構造。従業員はすべて女性陣。大衆そば屋では「従業員が女性の店はうまい」という法則があるのだ。期待が膨らむ。
カウンターにはうまそうな天ぷらが
大変にうまそうな天ぷらがずらっと並んでいて、その時もお店の従業員のお姐さん達が元気に天ぷらを揚げているところだった。「紅生姜天」、「春菊天」、「かき揚げ」、「ごぼう天」、「ちくわ天」、「エビ天」、「なす天」、「いか天」、「ソーセージ天」、「白身フライ」、「鳥ささみ天」、「唐揚げ」などがバットに並ぶ。人気メニューをきくと、「かき揚げそば」、「紅しょうが天そば」、「春菊天そば」、「白身フライそば」などだという。
カリッとサクッとうまい春菊天がのる
さっそく「春菊天そば」（500円）を注文してみた。すると手際よくそばを湯通しして、つゆをかけて春菊天をのせ、ねぎとわかめをどっさりとのせて登場した。
