「毎日、中本を食べていて体は大丈夫なんですか？」
蒙古タンメン中本ファンとしてテレビ出演まで果たし、“日本一の中本マニア”とも呼ばれる、づけとごさん（56）。そんな彼に、周囲からもっとも頻繁に寄せられるのが、この質問だという。
実際、づけとごさんは15年以上にわたり、ほぼ毎日中本に通い続けてきた。辛さ10の北極ラーメンを朝から食べ、酒も飲む。それでも、本人は「健康診断は問題ない」と笑う。
そんな彼の健康論から、ファンコミュニティ黎明期の裏話、そして「人生に完全に組み込まれている」という中本との関係性まで話を聞いた。（全3回の3回目／1回目から読む）
◆◆◆
15年以上にわたり中本を食べ続け…気になる健康診断の結果
――づけとごさんは今年で56歳。年齢を重ねて、「中本を食べるのがきつくなってきた」と感じることはありますか？
づけとご 量は入らなくなってきました。でも、味に関しては全然ですね。寝起き一発目から北極ラーメンでも食べられます。
――年を取ると、あっさりしたものが欲しくなるとも言いますが……。
づけとご 中本に関しては、それはないですね。
――健康診断は大丈夫なんですか？
づけとご 大丈夫ですよ。この間、血液検査をしたところ、お酒も飲むので、血圧は高めで、痛風気味ではありましたが、全体的には健康でした。
――糖尿や尿酸値は？
づけとご 少し高めではありますけど、通常値の範囲内ですね。検査結果も「要注意」の矢印がつくほどではないです。
お酒を飲んで、辛いものを食べてるのに健康を保てる秘訣
――なぜそこまで大丈夫なのか、不思議なくらいです。
づけとご かなり意識していますからね。運動は欠かさないですし、野菜もちゃんと摂るようにしています。中本でも、麺を減らして野菜を大盛りにすることもあります。
――運動もしているのですか？
づけとご 空手をやっていて、練習が週3～4回あります。それと、朝はランニングですね。
