SNSでのレシピ投稿が話題を呼び、現在は数々の料理本を手がけるなど幅広く活躍する料理研究家の長谷川あかりさん。7月30日に刊行される自身初のエッセイ『タコ セロリ アボカド』には、パートナーとの楽しいやりとりも収録されている。
ここでは本書より一部を抜粋してお届けする。「地球最期の日に食べたいものは？」と尋ねた長谷川さんを驚かせた、パートナーの意外な答えとは……。（全5回の2回目）
◆◆◆
地球最期の日に食べたいものは
夫から送られてきた写真を開いて、思わず笑ってしまった。ピタパンにこぼれんばかりのお肉が詰まったケバブサンド。しかも、ピントが合っておらず、少しボケている。写真がボケているのはいつものことだが、驚いたのは食べているタイミング。これが2週間のアメリカ出張に旅立つ前の日本での最後の食事だというのだ。
よりによってなぜ、今ケバブサンドなのか。ケバブサンドがおいしいのはわかるけれど、せっかくなら定食かお寿司、牛丼、ラーメン、せめておにぎり。日本を長く離れる前に食べておきたい、いや、食べておくべきものは他にたくさんあるはずだ。私はそう主張した。
「いや、むしろケバブでしょ。こんなおいしいケバブサンドは日本でしか食べられないよ」
私の主張にすぐに既読をつけた彼は、一点の疑いも迷いもない言葉で持論を即レスしてきた。「出国前の食事はさ、普段から食べ慣れていて、その上で、現地での希少性が高いものがベストじゃない？」と言うのだ。
確かに彼は会社の近くに行きつけのケバブ店があり、そのくらい日常的にケバブを食べている。味の好みに合うかはさておき、アメリカではおにぎりやラーメンを見つけるのにそう苦労はしない。しかし、日本でよく見かけるピタパンにあのオレンジ色のソースがかかったケバブサンドはほとんど見かけないらしい。そう言われてみると、彼がわざわざケバブを選ぶ理由もわからなくはない……のかもしれない。
「ちなみにだけど、地球最期の日のごはんもケバブでいいの？ そこはさすがに日本食で締めくくりたいよね？」
「それはさすがにケバブじゃないよ。なんだろ。カオマンガイかな」
