坂崎 仁紀 
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1500円だが「お得」な天ざるそば
天ざるそばは4つの区分けになっている。まず天ぷらはすべて揚げ立てである。キス天、えび天、ピーマン天、カボチャ天、ナス天と入っている。しかも、塩まで付いている。
豚肉の胡麻シャブのもやし和え、さらに注文してから作っている稲荷ずし、そばは見た目以上にしっかりした量できざみ海苔がのる。薬味はねぎとわさび。そしてそばつゆが付いている。
まず、そばをひとくち。冷凍麺だと思うが十分なコシがあってうまい。つけ汁の返しは控えめ。天ぷらを付けて食べてもうまい。天ぷらはコロモ薄めでカラッと揚がっていてかなりうまい。そして稲荷ずしはしっかりと大きめ。豚肉は胡麻だれが利いている。
通常のそば屋にはない食材の組み合わせが新鮮だ。これにコーヒーがついて1500円は十分お得だ。
「バーグナポリ」はゴージャス、「げそ唐揚げ」はカラッと
続いて登場したのは「バーグナポリ」。ネーミングがなかなかよい。ナポリタンはしっかりトマト味の利いた本格派。しっとりトマトソース感とアツアツなアルデンテパスタは相当うまい。
ハンバーグは厚めでしっかり焼いたタイプ。目玉焼きも両者の橋渡し感があって完成度が高い。この目玉焼きだが焼き具合を指定できる。
「げそ唐揚げ」はすごく軽めに揚がっており、しかも塩味が利いていて酒のつまみには最高だ。いつも「げそ天」ばかり食べているが唐揚げもそばに合いそうだ。
