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2021/05/30

【クリーム系】「カルボ ブルダック炒め麺」/「チーズ ブルダック炒め麺」/「ポドゥルポドゥルチーズラーメン」

【クリーム系】「カルボ ブルダック炒め麺」/三養

 
辛さはそのままにアレンジが加えられた

 先に紹介した「ブルダック炒め麺」のカルボナーラ風味バージョン。クリーム感よりもバジルの効き具合が印象的で、パスタっぽい味わいに仕上がっています。辛さは健在で、イメージは独創性の高い“甘辛パスタ”。

【クリーム系】「チーズ ブルダック炒め麺」/三養

 
同じく「ブルダック炒め麺」のチーズ味

「ブルダック炒め麺」のチーズ風味バージョン。「カルボ」よりもオリジナルの味に近いですが、チーズパウダーが使われているため、オリジナルより辛さは多少緩和されています。もっと強めのチーズ感を求める方は、独自でチーズ増し増しアレンジをすれば、さらにギルティな味わいに。

【クリーム系】「ポドゥルポドゥルチーズラーメン」/オットギ

 
国内のインスタント袋麺ではあまりない発想
見た目だけじゃなくチーズのパンチが強め

 かやくや粉などの付属品が3袋あり、完成までの工程が若干多い「ポドゥルポドゥルチーズラーメン」。ピリっと辛さが効いたスープがベースなのですが、食前に振りかけたチーズパウダーが溶けてくると、かなりクリーミーな味わいに変化します。 

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