文春オンライン

「アイスは食材」「濃厚系の旬は冬」…アイス研究家に聞いた「冬でも食べたいアイスレシピ」11選

2022/02/19
note

■あずきバーでおかずが一品増える!? 超絶品ご飯のお供‼️

 

かぼちゃのいとこ煮
[用意するもの]

・井村屋「BOXあずきバー」…2本(×65ml)

・かぼちゃ…1/2

・しょう油…小さじ1杯

【ポイント】井村屋「BOXあずきバー」を室温で5分~8分ほど置いておくとアイスから木の棒が抜きやすくなります。700wの電子レンジで4分加熱が目安ですが、600wの場合は7分加熱するとかぼちゃの皮まで柔らかくなります。

 

ADVERTISEMENT

【作り方】かぼちゃを食べやすいサイズにカットして、耐熱容器へ移します。棒を抜いた「BOXあずきバー」2本を入れ、しょう油(小さじ1杯)を回し入れます。ラップにかけて電子レンジ(700w)で4分間加熱して完成です。竹串で火の通りを確認し、加熱が足りない場合は様子を見ながら再度電子レンジで加熱してください。