プロフィール

北尾 トロ
きたお とろ
ノンフィクション作家
1958年、福岡県生まれ。世の中に潜む面白い現象をいちはやく紹介している。2000年代初頭より裁判の傍聴を始め、『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』(文春文庫)など多数の裁判傍聴記を執筆。2014年より町中華探検隊を結成。猟師としても活動中。著書に『夕陽に赤い町中華』(集英社インターナショナル)、『犬と歩けばワンダフル』(集英社)、『猟師になりたい!』(角川文庫)など多数。
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《大勝軒を受け継ぐ》独立で抱えた“2000万円の借金”…それでも「失敗はしない」と確信ができた“納得の理由”
『ラーメンの神様が泣き虫だった僕に教えてくれたなによりも大切なこと 「お茶の水、大勝軒」田内川真介の変えない勇気』 より#2 -
「マスターの味をいかに忠実に再現できるか」“ラーメンの神様”山岸一雄の「味」と「心」を“100%受け継ぐ”と一人の弟子が決めたワケ
『ラーメンの神様が泣き虫だった僕に教えてくれたなによりも大切なこと 「お茶の水、大勝軒」田内川真介の変えない勇気』 より#1
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