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「キッチンに立たずに美味しいものが食べたい」食卓の主役級お魚グルメ12選

2020/06/22

source : CREA WEB

genre : ライフ, グルメ, ライフスタイル

 島国ニッポンでは、誰もが魚に厳しい舌を持ちます。されど、おいしい魚介は今や通販で簡単に自宅へと届くもの。

 食に詳しいプロたちがハマる魚介の漬けや煮魚、一夜干しなど、おかずになる逸品を選び抜いてくれました。


 

宝もののような三陸の海の幸をひと箱に

◆中村家「三陸海宝漬」

三陸海宝漬 350g 3,704円/中村家

 秘伝のタレで漬け込んだめかぶのしょうゆ漬けに、「だまし煮」という技法でやわらかく煮上げたあわびと、ソフトに弾けるいくらを、ふんだんにトッピング。

「熱々のごはんにかけて食べると、口の中に三陸の海が広がる」(岡澤創人さん)

中村家
[岩手県・釜石市]
フリーダイヤル 0120-56-7070
FAX 0193-25-4777
メールアドレス info@iwate-nakamuraya.co.jp
配送方法 冷凍
https://www.iwate-nakamuraya.co.jp/

◎推薦人
[会社員・フードインスタグラマー]岡澤創人さん

カリフォルニア発。天然生うにの“昆布醤油一夜漬け”

◆丸秀「雲丹酒盗」

雲丹酒盗 65g 19ドル(税込)/丸秀

 サンタバーバラの沖合いで獲れる甘みが強い良質の天然赤うにを、剝いてすぐに昆布醤油で一夜漬けし、一粒一粒丁寧に瓶詰め。

「ハワイまで取り寄せています。日本へ贈ると、そのおいしさに驚かれます」(工藤まやさん)

丸秀
[アメリカ・サンタバーバラ]
電話番号 1-562-435-6509
FAX 1-562-432-4692
メールアドレス sales@maruhide.us
配送方法 冷凍
https://maruhide.us/

◎推薦人
[メディアコーディネーター]工藤まやさん