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げそ天はプリプリな食感
同行した友人が頼んだ「げそ天そば」（550円）はげそがプリプリな食感だとか。気が付くと友人はビール片手にちくわ天・あじ天・げそ天を注文していた。
開店直後から店にはひっきりなしに近所の住人が来店している。サンダル履きのオジサンや天ぷらを買いに来る女性客などさまざま。すでに人気店になっているようだ。
「オープンしてからは毎日、お客様から勉強させていただいております。日々精進です」と細田店主は謙虚にいう。
サーフィン帰りに仕入れたサツマイモ紅あずまや野菜、冷凍ハマグリを店前で販売することもある。次回は週替わりランチとして茨城の小ハマグリを使った「小ハマグリそば」を提供する予定とか。5種類の辛味スパイスを使った「激辛ゲソ天ソバ」も食べに行かなければならない。
細田店主に別れを告げて、北大宮駅周辺を散策してみることにした。少し東側に行けば、閑静な高級住宅が並ぶ。さらに歩いて行くと埼玉縣護国神社や参道が有名な氷川神社も鎮座している。赤松がたくさん植えられている広大な大宮公園もあるし、休憩場でビールも飲める大宮競輪場もある。散歩するにはなかなか楽しいエリアだ。「波音」とセットで再訪必至である。
INFORMATION
「波音（なみね）」
住所：埼玉県さいたま市大宮区土手町3-247
営業時間：月～金 11：00～14：00、16：30～20：00
定休日：土日祝
