ハイエンドモデルの炊飯器おすすめベスト3
田中 1位はタイガー。先ほども説明しましたが、内釜が土鍋の「ご泡火炊き」というシリーズになってから、さらに美味しくなったと感じています。土鍋でご飯を炊く時と同じように、大量の「泡」がお米を包んで旨みを閉じ込め、粒立ちもしゃっきりするんです。
最新のモデル（JRX-T100）は14万円前後で販売されていますが、去年のモデル（JPL-S100）になると9万円前後で購入できるので、お買い得ですよ。
2位は日立です。6月に発売された「ふっくら御膳 漆黒」という機種（RZ-W100GM）で、こちらも9万円台ですね。
京の老舗料亭「八代目儀兵衛」が監修に入っていて、「外硬内軟」の炊きあがりにこだわっているそうです。食感は1位のタイガー「ご泡火炊き」に近いと思います。10万円を超える機種が増えている中で、日立はハイエンドでも10万円以下で狙い目ですよ。
3位は象印。象印の炊飯器で炊いたご飯は、誰が食べても文句なく「美味しい」というような万人受けする炊きあがりなんです。食感としては、もっちりタイプですね。
他にもいろいろ良い機種は出てきているのですが、私はこの3つのメーカーが好きですね。
――お話を聞いていて、高級炊飯器にとても興味が湧きました。次に買い替えるタイミングで検討したいと思うのですが、私と同じように迷っている人向けにアドバイスをお願いします！
田中 毎日食べるご飯を美味しくするためにお金をかけるのは、ある意味、美味しいものをわざわざ食べに行くよりも、とても贅沢なことだと思います。毎日のご飯がおいしくなるなら、 安いと感じるくらいです。1杯1杯のご飯にこだわりたい人には、特に試してみてほしいですね。
