いま、ご当地スーパーがアツい。一定の地域のみで展開し、地元発祥で、地元産食品を多く販売する店のことだ。毎年、アワードも開かれており、今年で5回目。グランプリを受賞したのは、北海道と島根県のスーパーだった。

5月11日にグランプリが発表

「北海道産の小麦と宗谷の塩、あとは水と酵母と岩塩だけで添加物を使わない。体にやさしいパンを作るべく試行錯誤し、2023年に完成したのが『北のはし食パン』(378円)です」

 そう語るのは、“日本最北の地”北海道稚内市で、「相沢食料百貨店」を切り盛りする副社長の福間加奈氏。この食パン、バターなどの油脂、砂糖や卵、乳製品を使っていないが、モチモチした食感と小麦本来の甘みが味わえるのが特徴だ。

「店では1日で2斤30本を焼き上げていますが、いつも13時頃には完売になります。お客さんからも『毎日食べても飽きない』と評判の商品です」(同前)

ADVERTISEMENT

相沢食料百貨店の「食パン」

 北のはし食パンが一躍注目されたのが、5月11日。「ご当地スーパーグランプリ2026」の、「ご当地スーパー食部門(ごち食部門)」で、グランプリを獲得したのである。ちなみに5月11日は、「ごとうち」の語呂合わせだ。

福島の「マルト」、山形の「エンドー」だけじゃない

 実はいま、日本各地に点在する地元スーパーがアツい。アワードを主催した、「全国ご当地スーパー協会」の菅原佳己氏が解説する。

「全国スーパーマーケット協会の調査によると、日本の食品スーパーは2025年時点で、約2万3000店舗あります。そのうち、ある一定の地域でしか展開していない、地元発祥である、地元産の食品を多く売っている、この3条件のどれかが当てはまる店を、私は『ご当地スーパー』と呼んでいます」

2019年に協会を立ち上げた菅原氏