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無化調ブームから約25年…ラーメンの「ウンチク書き」が増えた原因となった“ある食材”を知っていますか?
『教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――50の麺論』より #2 2022/02/16 -
「殿下の瞳の奥がきらりと光った」“ヌード界の宮崎美子”が明かす「意外過ぎるお客さんたち」 ヤクザに坊主、ロイヤルファミリー…《キャバレーの文化史》
『エロチカ・バンブーのチョットだけよ』#2 2022/01/03