大阪「卸売だから出せる本まぐろ」、三重「そびえ立つあなごツインタワー」、“かつお王国”高知は…全日本ローカル回転寿司チェーンベスト15〈西日本編〉

9位 すしまんまん （三重）

　三重ローカルでチェーン展開する「回転すしまんまん」。三重の尾鷲港はもちろん、全国の漁港から仕入れたこだわりのラインナップを誇るグルメ回転寿司だ。

　回転すしまんまんは2度に渡る店名変更という数奇な歴史のあるお店だ。当初、「寿司かっぱ」としてオープンするが、その後大手回転寿司チェーンの店名と重複したため、「回転すしざんまい」に名称変更。しかしながらまた別の大手寿司チェーンと重複したため、2018年に今の「回転すしまんまん」へと店名が変更されたという経緯を持つ。

　回転すしまんまんの店舗は実に素朴で実直、商売っ気をまるで感じない。しかしその中身は濃厚そのもの。このメニュー表の作りからも、真面目さが伝わってくるようだ。

〈推しネタ〉塩・おろし・タレで堪能！「えんがわ炙り三種盛」

　柔らかく、脂身の甘さが際立つ厚身のえんがわを炙り、「塩・辛子おろし・タレ」という3つの味で楽しむことができる、えんがわ好きにはたまらない逸品だ。

〈推しネタ2〉そびえ立つツインタワー「あなご天巻」

　もう一品のおすすめネタは「あなご天巻」。あなごを天ぷらにしたものを、軍艦巻きの真ん中にブッ挿して立てたアバンギャルドなものだ。

　揚げたてサクサクの衣の下にあるフカフカのあなごだけで十分満足なのだが、それを軍艦巻きにして立てることで発生する異次元のインパクト、ひたすら楽しい。