まだまだある注目店！ 埼玉県伊奈町の「おばちゃんの店」、清瀬市の「まるす そば・うどん立ち食いセンター」…
2025年は新規開店が多い年となった。
閉店ラッシュを乗り越えて誕生した店にはエールを送りたい。他にも埼玉県伊奈町の「おばちゃんの店」も8月に訪問したが、元気に営業していた。
東京都清瀬市のけやき通りに開店した「まるす そば・うどん立ち食いセンター」はまさにポツンと一軒そば屋で、天ぷらがうまかった。
2026年はどんなそばに出合えるだろうか。読者の皆様もよい年をお迎えください。
写真＝坂崎仁紀
INFORMATION
「立ち喰いそばうどん松石」
住所 東京都新宿区高田馬場1-26-7 名店ビル地下1階
営業時間 月～土 7：00～21：00
定休日 日、祝
https://x.com/matsuishi_soba
「立ち食い蕎麦 酒処 稜（かど）」
住所 東京都足立区綾瀬3-1-16
営業時間 7：00～22：00
定休日 不定休
https://x.com/ayase_kado
「麺処 盛盛ひばりヶ丘店」
住所 埼玉県新座市栗原6-3-1
営業時間 月～土 6：00～14：00
定休日 日曜日
https://www.instagram.com/tachigui_morimori/
「吉そば不動前店」
住所 東京都品川区西五反田4-32-14 不動前ノアビル
営業時間 月～金 7：00～22：30 ／土 7：00～21：00／日・祝 7：00～18：00
定休日 なし
https://www.yoshisoba.jp/
「豊はる」
住所 東京都千代田区神田小川町3-11-10
営業時間 月～金 6：30～18：00／土・祝 6：30～15：00
定休日 日曜日
https://www.instagram.com/toyoharu01/
「本家しぶそば 渋谷道玄坂店」
住所 東京都渋谷区道玄坂2丁目9－10
営業時間 平日 8：00～23：00／土日祝 9：00～22：00（LO30分前）
定休日 なし
https://www.shibusoba.com
「立ち食いそば あさだけ」
住所 東京都墨田区江東橋3-9-21 ニュー錦糸町ビル108
営業時間 7：00～14：00（ラストオーダーは閉店30分前。食材がなくなり次第閉店となります）
定休日 不定休
https://x.com/tachiguiasadake
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