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350人前の但馬牛肉を8分で完売、YouTubeは400万再生超え…「異色すぎる牛飼い」が畜産業界に起こした“革命”
『稀食満面 そこにしかない「食の可能性」を巡る旅』より #2 2022/12/29 -
青森「人生最高のしめさば」、埼玉「海なし県だから出せる真鯛」、道東の衝撃「生のにしん」…全日本ローカル回転寿司チェーンベスト15〈東日本編〉
全日本ローカル回転寿司チェーンベスト15 前編 2021/10/02