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小学生の頃から30年間通い詰める“元祖アキバ系の女王”桃井はるこさんが気づいた、秋葉原の居心地がいい理由「昔も今も、圧倒的にひとり率が高い。みんな一心不乱に…」
桃井はるこさんインタビュー#1 2022/12/29 -
切れ端の野菜、半端の肉を捨てたら「きっと私は地獄行きだ」…人気料理研究家が食べ物を捨てない“本当の理由”
『捨てない未来 キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す』より #1 2022/11/15