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切れ端の野菜、半端の肉を捨てたら「きっと私は地獄行きだ」…人気料理研究家が食べ物を捨てない“本当の理由”
『捨てない未来 キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す』より #1 2022/11/15 -
素敵な服を買うことは“浪費”ではなく“幸運を手に入れる”こと…50代女性編集長が実感した「小さな店の愛され方」って?
『年34日だけの洋品店 大好きな町で私らしく働く』 より#2 2021/09/08