「教養 本」の検索結果:464件
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九州の豚骨ラーメン店では「バリカタ」の注文がほとんどない? ラーメンに詳しい人が初めての訪問で「麺硬め」を頼まない“納得の理由”
『教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――50の麺論』より #1 2022/02/16 -
1万4000人が収容されて生き残れたのは7人だけ…ありとあらゆる“拷問用具”がそろった「尋問センター」で行われていた恐ろしすぎる“粛清”とは
『ポル・ポトの悪夢 大量虐殺は何故起きたのか』より #1 2022/02/12 -
「免疫とは何か」「ワクチンが効くメカニズムとは」現役外科医がわかりやすく伝える“医学や現代医療の基礎知識”
『すばらしい人体 あなたの体をめぐる知的冒険』(山本健人 著)――ベストセラー解剖 2022/01/19