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「食事の時は食べているもの以外の話はしない家でした」“変態料理人”稲田俊輔を育てた“鹿児島らしからぬ家庭”のユニークなルールとは
稲田俊輔さんインタビュー＃2
「文春オンライン」編集部
2024/06/09
過熱する「味の素論争」の裏で「だし」がブームに…日本で「だしの素」が大ヒットした“知られざる背景”
『味なニッポン戦後史』より #2
澁川祐子
2024/05/15
痛車イベントに突然現れる「何も貼っていない車」…“ゆるキャン△”にハマりすぎて作中車「ラシーン」を完全再現してしまったナゾの男性の正体とは
痛車は愛のバーリ・トゥード #2
鹿間羊市
2024/04/26
立ち食いそばの空白地帯・鶴見に待望の新店が…寿司屋の大将が生み出した“関西つゆ”は格別の味だった

坂崎仁紀
2024/03/26
全国の刑務所で“ぜんざい”が人気ナンバーワンのムショ飯「どんぶりサイズでマーガリンを添えて…」

プレジデントオンライン
2024/03/22
「スプーンを突っ込んだりお酢を飲んだりしても吐けなくて」バイトは4つ掛け持ち、勉強にも追われ…人気TikTokerが語る、“地下アイドル”時代の凄まじい苦労
TikToker・なな茶さんインタビュー#2
徳重龍徳
2024/02/03
《独自ランキング》ピンク色のお菓子、エスカルゴをのせた変わり種も…「富士そば」が今年発売した「珍そばベスト5」
珍そば・オブ・ザ・イヤー2023
名嘉山直哉
2023/12/31
日本最高峰の料亭でもなく、ミシュランの星でもなく…料理人・笠原将弘（51）が目指す“憧れの存在”
笠原将弘インタビュー＃2
中岡愛子
2023/09/23
「葛藤もあったし、哀しいし、さみしかった」両親、妻をがんで亡くし3人の子育て…笠原将弘（51）の”壮絶すぎる料理人生”
笠原将弘インタビュー＃1
中岡愛子
2023/09/23
「ピンチの後にチャンスが来るのは野球もうどんも同じ」巨人OBが経営する2大うどん店が絶望に耐えられた理由
文春野球コラムペナントレース2023
菊地選手
2023/08/23
「クイズ対決をして名字を決めようって話も…」QuizKnock河村拓哉、篠原かをり夫妻が明かす“結婚までの道のり”
クイズ界最強夫婦インタビュー #1
「ライフスタイル」出版部
2023/07/07
なぜ、こんなものをガチャガチャに？「ナゾの大人ガチャ」22選〈フチ子、ミニ釣り具、スマートウォッチ風の何か、赤の他人の証明写真…〉

清談社
2023/04/09
86歳店主が作る「東京一うまい春菊天そば」を新橋の名店で…2022年の「大衆・立ち食いそば」をふりかえる

坂崎仁紀
2022/12/20
島根県の山中にある「謎のレトロうどん自販機」　1日400食も売れる“驚きの味”とは

「文春オンライン」編集部
2022/11/23
「あっさり手のひら返しよ！」NHKの料理番組に抗議が殺到した過去も…日本中に幸せをふりまく「料理愛好家・平野レミ誕生秘話」
「日本一チャーミングな料理愛好家」の肖像 #1
吉河未布
2022/11/06
映画もカレーも…前社長が告白、北村一輝「事務所独立」の事情

「週刊文春」編集部
2022/10/12
「『BISTRO SMAP』で作るからレシピを母ちゃんに聞いたら…」　草彅剛の“食べるとなぜか調子が悪くなる”家庭の味
映画『サバカン SABAKAN』の世界#2
「週刊文春WOMAN」編集部
2022/08/05
「フェッショナルにならなあかん」料理研究家・土井善晴だけが教わった「味吉兆」主人の“レジェンドのレシピ”
『一汁一菜でよいと至るまで』より #1
土井善晴
2022/05/19
「休んだ1日1日、老いていく自分を感じざるを得ない」森山良子74歳の葛藤と“音域を半音上げる壁”に向き合う理由
森山良子さんインタビュー #3
小泉なつみ
2022/05/08
「関東を代表する“あの味”」「常盤軒のかき揚げそば」をもう一度…！　今はなき名店「駅そば」復刻までの“険しい道のり”

坂崎仁紀
2022/02/15

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