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「インバウンドに迎合しすぎるのもよくないし…」「マグロやイクラも食材の値段がわけわからないことになってる」令和を生きる人気和食料理人・笠原将弘さんと村田知晴さんが考える“料理の正解”とは？
笠原将弘さん×村田知晴さん対談＃3
中岡愛子
2026/05/27
「お休みはあるんですか？」「子供に泣かれたんですよ、パパともっと遊びたいって」夜中に見つけた置き手紙に悩む京都の料亭の若主人・村田知晴さんに、東京の人気和食料理人・笠原将弘さんが出した“お悩み解決レシピ”
笠原将弘さん×村田知晴さん対談＃2
中岡愛子
2026/05/27
「サッポロ一番食べるんですか？」「はい、好きですね（笑）」東西を代表するふたりの料理人・笠原将弘さんと村田知晴さんが共鳴しあうワケ《週刊文春人気連載を書籍化》
笠原将弘さん×村田知晴さん対談＃1
中岡愛子
2026/05/27
SCOOP!

【人件費水増し不正が頻発】デロイトトーマツG会社の会長と社長が連続辞任していた！《中小機構は「過年度分についても調査する」と回答》

「週刊文春」編集部
2026/05/26
中古マンション価格下落は、思わぬところから“下げ足”が速まる

牧野知弘
2026/05/26
【U-NEXT宇野康秀社長】「何回でも刑務所行ったるわ！」と叫んだ父親を「格好いいな」と思った理由《大阪の豪腕経営者》

宇野康秀
2026/05/26
【2000億円プロジェクト】三菱地所が撤退した「妙高高原スキー場計画」、経産省出身「エリート官邸官僚」がセクハラで姿を消した、【兵庫・たつの市母娘殺人】容疑者の卒アル入手《今週の週刊文春電子版オリジナル新着ニュース》

「週刊文春」編集部
2026/05/25
三井物産・安永竜夫会長の皮算用、不祥事「レーサム」が社名変更、三菱地所が撤退「2000億円プロジェクト」【「週刊文春」企業インサイドリポート　5月17日～5月24日】

「週刊文春」編集部
2026/05/24
「肌を突き破って侵入し、無数の卵を産み落とす」終息したのはわずか30年前…水に浸かるだけでアウトの“恐怖の寄生虫”のおぞましい生態とは
消えた病 #3
林らいみ
2026/05/24
「腸の中に卵が産み付けられていた」だけじゃない…太鼓のように腹が膨れる“ナゾの奇病”の感染者を解剖してわかった“衝撃の感染経路”とは
消えた病 #2
林らいみ
2026/05/24
「腹が太鼓のように膨れ上がり、皮が光って物を映すようになる」古文書に記された“原因不明の奇病”…その正体は何だったのか？
消えた病 #1
林らいみ
2026/05/24
「つい1ヶ月前に離婚しました」それでも同居・5人の子育ては継続…26歳差夫婦が選んだ、“卒婚”という新しい家族のかたち
歳の差夫婦JURIさんインタビュー#3
小泉なつみ
2026/05/23
「多産DVって言われることもあって…」年子5人を出産した28歳の女性が語る、26歳上の夫との“普通じゃない”家族のリアル
歳の差夫婦JURIさんインタビュー#2
小泉なつみ
2026/05/23
「小3で出会った“26歳上の先生”と再婚」「母親と同い年じゃん。ヤバって」シングルマザーだった女性（28）が明かす、夫との3度の“偶然の再会”
歳の差夫婦JURIさんインタビュー#1
小泉なつみ
2026/05/23
SCOOP!

【投資額2000億円】新潟・妙高高原の「高級リゾート計画」が“大迷走”のワケ《地元自治体は「予算18億円」計上も…》

赤石晋一郎
2026/05/22
「仲間からも見放され…まさにどん底でした」有名経営者4人が語った人生最大の失敗【離職、裏切り、派閥、組織崩壊】

「文藝春秋」編集部
2026/05/22
ニデック不正、なぜ放置され続けた？　永守重信が依存した「不正を闇で処理する」特命監査部長の存在《元キャリア官僚の外部取締役も機能せず》

「週刊文春」編集部
2026/05/21
EV関連で1兆5000億円損失…ホンダ三部敏宏社長の“暴走経営”《4239億円赤字転落》

森岡英樹
2026/05/21
ロジック重視の欧米人と比べ「実はセンスがいい」？ビジネスに役立つ日本人の“特殊スキル”「言語化しなくても判断できちゃう性質が…」
『人文知は武器になる』より#3
山口周深井龍之介
2026/05/21
「シンゾー、日本はロシアと戦争したって本当か？」トランプに聞かれた安倍元首相の答えは…“歴史を知らない”政治のリーダーたち
『人文知は武器になる』より#2
山口周深井龍之介
2026/05/21

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