〈番組概要〉
　希少価値としてのありがたさではなく、一期一会のありがたさ、美味しいを超越した「ありがたい味」を求める「植野広生のありがたい味図鑑」。
　今回は、日本文学研究者のロバート キャンベルさんをゲストにお招きしました。キャンベルさんは6月初旬までウクライナを訪問。現地を視察する中で、豊かな食文化に触れたそうです。そこで今回は、キャンベルさんがウクライナで出会ったレストランはじめ、長年にわたり通い詰める福岡の名店など、多様なジャンルの「ありがたい味」についてお伺いしました。

〈ゲスト〉
・ロバート キャンベル｜日本文学研究者
ニューヨーク市出身。専門は江戸・明治時代の文学、特に江戸後期から明治前半の漢文学。芸術、メディア、思想などに関心を寄せ、テレビ、ラジオでMCやニュースコメンテーター等をつとめる一方、新聞雑誌連載、書評など、さまざまなメディアで活躍している。現在、早稲田大学特命教授、東北大学特任教授、せんだいメディアテーク館長を務める。主な編著に『戦争語彙集』（岩波書店）など。

〈MC〉
・植野広生｜元「dancyu」編集長
1962年、栃木県出身。法政大学卒業後、新聞社等を経て、2001年よりプレジデント社で勤務。2017年から2024年まで「dancyu」編集長を務めた。現在はwin-do.us代表。食のプロデューサー・アドバイザーとして活動し、BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂」出演中。

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3. 【ロバート キャンベルの“ウクライナ食文化体験記”】