祇園の名店から届く 夏を味わう鱧しゃぶ
京の夏の訪れを告げる鱧を自宅で味わえる贅沢な鍋セットが登場。鳴門海峡で育まれた天然鱧は肉厚でコク深い最高級品だ。特製スープ、ポン酢、蓬麺などがセットされたミシュラン2つ星の味をご堪能あれ。※販売は10月末まで、早期終了の可能性あり。㉄祇園丸山
鍋の写真はイメージ。右/淡路産天然鱧のしゃぶしゃぶ
18,650円(4人前)
㉄祇園丸山 https://gionmaruyama.com/
京都・東山で人気の モダンな一口羊羹
優美な日本家屋と庭園を擁する「ザ ソウドウ 東山 京都」。販売されている羊羹はラズベリーや抹茶、桜など素材を生かした甘さ控えめな仕上がり。美しく箱詰めされた9個はすべて異なるフレーバーだ。伝統を大切にしながらも革新的な和菓子は都人のおやつとして愛されている。
一口羊羹864円(9個入り)。店頭販売のみ
㉄御菓子 艸堂 https://www.thesodoh.com/sweets/
快眠へと導く京和晒綿紗のパジャマ
眠りの質を向上させる製品を作る京都・伏見の大東寝具工業。こちら京和晒綿紗のガーゼパジャマは汗を素早く吸い取って瞬時に発散し、いつもさらっとした肌触りだ。男女兼用サイズ。
ガーゼパジャマ 2重合わせ 白 14,300円
㉄大東寝具工業 https://daitoushingu.net/
佐賀県産大豆の風味豊かなおぼろ豆腐
創業70余年の豆腐専門店、佐嘉平川屋。佐賀平野で穫れた大豆フクユタカを使い、重石をのせず水にもさらさずに仕上げるおぼろ豆腐は、大豆の甘さや風味が際立ちふんわりなめらか。まずは何もかけず冷奴でぜひ。だし醬油や柚子こしょうなどが付いた木箱入りのセットはギフトにおすすめ。※消費期限は出荷日含め5日間。
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source : 文藝春秋 2022年8月号