〈番組概要〉
　元「dancyu」編集長の植野広生さんをMCに迎えた新番組「植野広生のありがたい味図鑑」。第一回となる今回は、豊洲市場の中華食堂「やじ満」の焼売をご紹介。「あらゆる食べ物の中でやじ満の焼売を一番食べている」と語る植野さんとともに、焼売の魅力や美味しい食べ方について、実食しながらご解説いただきました。

〈MC〉
・植野広生｜元dancyu編集長
　1962年、栃木県出身。法政大学卒業後、新聞社等を経て、2001年よりプレジデント社で勤務。2017年から2024年まで「dancyu」編集長を務めた。現在はwin-do.us代表。食のプロデューサー・アドバイザーとして活動し、BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂」出演中。

・村井弦 ｜文藝春秋PLUS編集長
　1988年、東京都稲城市出身。2011年4月に株式会社文藝春秋に入社し、「週刊文春」編集部に配属。2015年7月、「文藝春秋」編集部。2019年7月、「文藝春秋digital」プロジェクトマネージャー。2021年7月、「週刊文春電子版」デスク。2024年7月から「電子版統括編集長」となり、2024年12月に映像メディア「文藝春秋PLUS」編集長に就任。

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