東京の一流ホテルの 名物マカロン
目黒にあるホテル雅叙園東京で、人気を博す天井画マカロン。館内の天井や欄間などの日本画をモチーフとしたアートな菓子だ。
天井画マカロン 2,800円(6個入り)
㉄PATISSERIE「栞杏1928」☎03-5434-5230
沖縄産ブランド豚の ごちそうデリ
まろやかな甘みの沖縄県のブランド豚、キビまる豚を使ったデリの詰め合わせ。トロトロのテビチ煮込みのほか、ローストポークとロースハムも入った逸品。
ハレの日にも合う、キビまる豚の島デリセット10,890円
㉄島のくわっちーキッチン https://kwacchi.com/
北海道・支笏湖で 幻想的な氷の祭典
厳寒の支笏湖畔に大小さまざまな氷のオブジェが立ち並び、幻想的な世界に。「2022千歳・支笏湖氷濤まつり〜氷の美術館〜」が2/23(水・祝)まで開催中。詳細はWEBにて。
北海道を代表する催し物で夜はまた格別
㉄支笏湖まつり実行委員会 https://hyoutou-special.asia/
金沢で噂を集める 極上抹茶テリーヌ
気鋭のフレンチレストランシェフが作り上げる抹茶テリーヌのスイーツ。仏ヴァローナ社の最高級ショコラと上林金沢茶舗の上質な抹茶を使い、驚くほどなめらかな口溶けと濃厚な味わいを楽しめる。
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source : 文藝春秋 2022年3月号