坂口安吾|お好み焼き 東京・浅草「風流お好み焼 染太郎」

作家が愛した名店 第5回

エンタメ 読書 ライフスタイル グルメ

店主は「創業からほとんど作り方は変えていない。少し水の量を増やしたくらい」と語る。ねぎ天豚肉(1210円) 撮影=三宅史郎/文藝春秋

 無頼派の作家・坂口安吾は「染太郎」に寝泊まりして、よく原稿を書いた。彼の『青春論』や『モンアサクサ』など複数の作品にこの店は登場するので、よほど居心地が良かったのだろう。

 

 店内に入ると、熱気に包まれた。客はみな黙々とお好み焼きを焼いている。ひと際目立つ場所に、安吾の武骨な直筆で書かれたサイン色紙が飾ってある。

〈テッパンに手をつきてヤケドせざりき男もあり〉

 ひどく酔った安吾が誤って熱々の鉄板に手をつき、女将が氷の塊で冷やしてあげた。その感謝を綴ったのだという。

©文藝春秋

 店主お薦めの「ねぎ天豚肉」を食べた。「ハフッ」「ハフッ」と頰張っているうちに、濃厚なソースと、ねぎの香りが口の中に広がる。生地の厚みが程よく何枚でも食べたくなる。

1937年創業。木が生い茂る、当時の雰囲気を湛えた店構え。高見順や江戸川乱歩も通った ©文藝春秋

有料会員になると、この記事の続きをお読みいただけます。

記事もオンライン番組もすべて見放題
新規登録は「月あたり450円」から

  • 1カ月プラン

    新規登録は50%オフ

    初月は1,200

    600円 / 月(税込)

    ※2カ月目以降は通常価格1,200円(税込)で自動更新となります。

  • オススメ

    1年プラン

    新規登録は50%オフ

    900円 / 月

    450円 / 月(税込)

    初回特別価格5,400円 / 年(税込)

    ※1年分一括のお支払いとなります。2年目以降は通常価格10,800円(税込)で自動更新となります。

    特典付き
  • 雑誌セットプラン

    申込み月の発売号から
    12冊を宅配

    1,000円 / 月(税込)

    12,000円 / 年(税込)

    ※1年分一括のお支払いとなります
    雑誌配送に関する注意事項

    特典付き 雑誌『文藝春秋』の書影

有料会員になると…

日本を代表する各界の著名人がホンネを語る
創刊100年の雑誌「文藝春秋」の全記事、全オンライン番組が見放題!

  • 最新記事が発売前に読める
  • 毎月10本配信のオンライン番組が視聴可能
  • 編集長による記事解説ニュースレターを配信
  • 過去10年6,000本以上の記事アーカイブが読み放題
  • 電子版オリジナル記事が読める
有料会員についてもっと詳しく見る

source : 文藝春秋 2023年10月号

genre : エンタメ 読書 ライフスタイル グルメ