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毎日ラーメン二郎を食べ続けて3年…“異次元の食生活”を送る男性（31歳）に聞いた「1日15杯を食べた日」の壮絶な記憶《健康への影響は…》

「文春オンライン」編集部
3時間前
ライバルは幸楽苑でも、日高屋でもない…名古屋発「ラーメン1杯430円」の激安チェーン『スガキヤ』は関東民から受け入れられるのか？《この秋に三度目の関東進出予定》
スガキヤ「関東再々進出」の勝算 #2
宮武和多哉
2026/07/09
スガキヤは「ラーメン店」にあらず？ “名古屋のソウルフード”に上り詰めた納得の「強み」とは
スガキヤ「関東再々進出」の勝算 #1
宮武和多哉
2026/07/09
「1杯1000円超」独特すぎる茶がヒット、2時間の行列も…“名古屋の主婦”が誘致した“日本初上陸カフェ”の正体
「紅茶バズ」の舞台裏　#2
小林香織
2026/07/07
スタバにタリーズ、サンマルクまで…なぜカフェチェーンの「紅茶シフト」が加速？ “コーヒー豆高騰”だけでない、納得の背景
「紅茶バズ」の舞台裏　#1
小林香織
2026/07/07
「すぐ辞めますって…」Z世代スタッフに悩む笠原将弘と清水ミチコが語る令和の職場リアル「頭もいいのにメンタルが…」

中岡愛子
2026/07/05
暑い季節に笠原将弘がおすすめしたい“トマトそうめん”「キッチンもサウナだと思えば楽しくなる？」

中岡愛子
2026/07/02
「余命宣告を受けた双子の兄と…」銀座1丁目に久しぶりにオープンした“立ち食いそば屋”の店主（27）が激戦区への挑戦を選んだ“理由”に迫る《芳醇な出汁に、追い出汁、決め出汁ねぎが絶品！》

坂崎仁紀
2026/06/30
芸人として食えなくなり43歳でうどん店を開店…オモロー山下（57）が開業資金1000万円を借金した“2人の大物芸人”「500万円くらいなら貸してくれそうな気がして」
オモロー山下さんインタビュー#2
ラリー遠田
2026/06/26
取締役を辞め、47歳で「新人アルバイト」に…後発そばチェーン「ゆで太郎」を業界1位に押し上げた敏腕社長の素顔

プレジデントオンライン
2026/06/25
「なんでこんなとこ連れて来たんだよ！」12歳でアマゾンに移住、現地で“ジャポネス”とバカにされ…30年以上ブラジルで暮らした日本人が「アマゾン料理屋」を開くまで

山谷剛史
2026/06/25
ちゃんぽんでも皿うどんでもない…リンガーハットのもちもち麺「ナポリタン」は“旨味とコク”がすごかった！
ちゃんぽんコッペに焼きそばコッペも！――＜じゃない方のグルメ＞
小宮山雄飛
2026/06/19
靴を脱いで入るラーメン店は見たことない…独立に猛反対した妻と夫が作る「1200円の煮干しラーメン」の正体

プレジデントオンライン
2026/06/18
「ロールキャベツを巻かない」「ハンバーグに玉ねぎを使わない」料理研究家の“ラクへの執念”が生んだレシピが7万人を救ったワケ
『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』（ちはる著）──ベストセラー解剖
山田由佳
2026/06/18
そばの上にげんこつ大の豚骨が！沖縄のバスターミナル食堂で食べた「三枚肉そば」は、ビジュアルも味も衝撃だった
『「駅そば」から広がるそば巡り』より #4
鈴木弘毅
2026/06/18
なかなか観光客は入りづらそうだが…沖縄の地元民に愛される「バスターミナル食堂」で、ご当地感たっぷりな“そば”に出会った
『「駅そば」から広がるそば巡り』より #3
鈴木弘毅
2026/06/18
上野駅ホームの「セルフ駅そば」を実食→味は想像以上、だけど…全国各地の駅そばを食べ歩いてきた筆者が感じた“2つの課題”
『「駅そば」から広がるそば巡り』より #2
鈴木弘毅
2026/06/18
厨房ナシ、店員もいない…上野駅ホームの「セルフ駅そば」を訪ねてわかった、完全無人でもそばが売れる“からくり”
『「駅そば」から広がるそば巡り』より #1
鈴木弘毅
2026/06/18
ハンバーグでもパスタでもない…デニーズが本気で作った「意外なメニュー」が新たな客層を呼び込んでいる納得のワケ
『ラーメンビジネス麺好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養』#4
井手隊長
2026/06/17
「素ラーメン」がブームになったのは“美味しいから”ではない…ラーメン職人たちが直面する「1000円の壁」という地獄
『ラーメンビジネス麺好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養』#3
井手隊長
2026/06/17

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