鳥取和牛を使った極上の和牛ベーコン、三重の新名所のバスクチーズタルト……

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日本全国の「美味」や「逸品」を愛でて味わって

鳥取和牛を使った極上の和牛ベーコン

 和牛の霜降り肉で作られるブロックタイプのベーコン。高級部位である三角バラのみを使用しているので、口どけが良くやわらかで、甘い香りと肉の旨みを存分に味わえる。ステーキのように焼いて食べると絶品。

鳥取和牛 和牛ベーコン(160g)8,100円。ギフト箱入り。絶妙な塩気と上品なサクラチップの燻香が和牛の旨みを引き立てる  ㉄やまのおかげ屋 https://www.yamanookageya.com


 

三重の新名所「VISON」のバスクチーズタルト

 仏産ブルーチーズのロックフォールを使い本場の味を再現。独自の焼き方により生まれる塩味と甘み、チーズの濃厚さと舌触りに、トリュフの香りをプラスした贅沢なスイーツだ。

バスクチーズタルト トリュフ入り(6個入り)3,750円。店舗では1個から購入が可能 ㉄EGUN ON https://vison.jp


 

限りなく天然温泉に近い別府発の入浴剤

 湯治をコンセプトにしたライフスタイルブランドHAAから生まれた入浴剤。別府温泉の湯の花が原料で肌当たりのいいなめらかな湯質を実現。また豊富なミネラル成分が皮膚をやさしく覆い、湯上がり後もポカポカが続いて心地いい。

HAA for bath 日々(10個入り)5,280円。包み紙は裏葉色や退紅など、日本古来の伝統色を採用 ㉄HAA https://haajapan.com


 

奈良で160年以上守り継がれる名店の味を折詰で

 柿の葉の香り、ネタの旨み、奈良県産のお米を使ったシャリの甘さが三位一体となった伝統の柿の葉ずしと、マグロやイクラ、金粉もちりばめた豪華なちらし寿司がセットに。華やかで、特別な日やおもてなしにもうってつけ。

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source : 文藝春秋 2024年12月号

genre : ライフ アート グルメ