作家・生活史研究家、くらし文化研究所主宰。食を中心にした暮らしの歴史とトレンド、ジェンダー、写真などをテーマに執筆。ウェブメディアを中心に雑誌、書籍で執筆。テレビ・ラジオへの出演多数。講演も行う。

『日本外食全史』『大胆推理！ケンミン食のなぜ』（亜紀書房）、『平成・令和食ブーム総ざらい』（集英社インターナショナル）など著書多数。近著に『家事は大変って気づきましたか？』（亜紀書房）、『おいしい食の流行史』（青幻舎）がある。