東京・銀座や原宿の超一等地に、外国人観光客が列を成すラーメン店がある。「九州じゃんがららあめん」。1984年に秋葉原で創業し、専門誌のランキングで1位になるなど九州ラーメンの人気に火をつけた、とんこつラーメンの旗手だ。

「あれはエヌビディアのフアン社長のおかげなんですよ」

　インバウンド客から人気を博した理由を創業社長の下川高士（71）はこう明かす。

　AI向け半導体で世界を席巻する米エヌビディアの創業者ジェンスン・フアンCEOはかねてから「じゃんがら」のファンだと公言している。2021年に行われた、最先端AIや自動運転技術が扱われる会議「GTC21」の中のデモンストレーションではAIにこう呼びかけた。

「Iʼm looking for the famous “Jangara Ramen” shop.」（私は有名な“じゃんがららあめん”の店舗を探しています）

　エヌビディアの日本法人は、赤坂エリアを見下ろす高層ビルの最上階にある。

「フアン社長は、来日される時には赤坂店に来てくださっていたそうです。今や時価総額世界1位のテック企業のトップがですよ。注文は『じゃんがら全部入り』が多いと聞いています」

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