東京・日本橋の冬の風物詩、おでん種詰合せ

　元禄元年創業の老舗半ぺん・蒲鉾店が毎秋冬に販売するおでん種詰合せ。伝統製法で職人が手作りする名物の「手取り半ぺん」のほか、つみれやさつま揚、海老しんじょなど人気の種がセットになっている。

鯨を贅沢に味わう土佐の郷土料理

　鯨と共に“ハリハリ”とした食感の水菜をたっぷり入れる高知伝統のハリハリ鍋。鯨の本皮、ウネス（腹）、サエズリ（舌）をセットで堪能できる。鯨肉の旨みが詰ったスープで味わう締めのうどんも絶品だ。

出汁が染み渡る浪速のうどんを寄せ鍋で

　道頓堀の人気うどん店の鍋セット。出汁は、北海道産の天然真昆布と九州産のさば節、うるめ節を使いコク深い味。もちもちのうどん、帆立、鶏肉、野菜などの具材に出汁がしゅむ（染みる）と格別だ。

兵庫・但馬の各漁港で水揚げされた松葉蟹を、豪華なすき鍋で堪能

　地元漁港で揚がったタグ付きの松葉蟹を選りすぐりセットにした。約1kgもの大松葉蟹は、風味豊かで滋味溢れる至福の逸品だ。城崎温泉の老舗旅館、西村屋の特製出汁が付いており名旅館の名物を自宅で楽しめる。

1. TOP
2. 目耳口
3. おでん、うどん、松葉蟹……うまいたっぷりの冬鍋が登場