和栗専門店渾身の能登栗モンブラン、北海道の自然が育む至極のカマンベール……

目耳口

日本全国の美味や逸品を愛でて味わって

和栗専門店渾身の能登栗モンブラン

　和栗を知り尽くした職人が作り上げる新たなスタイルのモンブラン。和栗を練り込んだ葛ねりと純正生クリームの上に、能登産の熟成焼栗のペーストを重ねている。芳しい香りと熟成焼栗の甘さが織りなす唯一無二の美味しさだ。

能登・松尾栗園の熟成焼栗を使用した橡 tsurubami（200g）3,186円

**㉄和栗白露** *https://www.wagurishiratsuyu.com*

北海道の自然が育む至極のカマンベール

　日本初のカマンベールチーズ工房が生み出すフランス仕込みの本格派。熟成が進むごとに味が濃厚になり、食べ応えある豊かな旨みに驚かされる。個性溢れるチーズは3種あり、食べ比べできるセットは贈り物にも。

（写真上）生クリームを加えたリッチな味わいのカマンベール・ロワレ（160g）1,188円

**㉄北海道クレイル** *https://clair-cheese.com*

有料会員になると、この記事の続きをお読みいただけます。

記事もオンライン番組もすべて見放題
初月300円で今すぐ新規登録！

初回登録は初月300円

月額プラン

初回登録は初月300円・1ヶ月更新

1,200円/月

初回登録は初月300円
※2カ月目以降は通常価格で自動更新となります。

年額プラン

10,800円一括払い・1年更新

900円/月

1年分一括のお支払いとなります。
※トートバッグ付き

電子版＋雑誌プラン

18,000円一括払い・1年更新

1,500円/月

※1年分一括のお支払いとなります
※トートバッグ付き

ニュースレター登録する（無料）

有料会員になると…

日本を代表する各界の著名人がホンネを語る
創刊100年の雑誌「文藝春秋」の全記事が読み放題！

最新記事が発売前に読める
編集長による記事解説ニュースレターを配信
過去10年7,000本以上の記事アーカイブが読み放題
塩野七生・藤原正彦…「名物連載」も一気に読める
電子版オリジナル記事が読める

有料会員についてもっと詳しく見る

source : 文藝春秋 2023年10月号

genre : ライフアートグルメ

福岡の名料亭の味を手軽なおむすびで、宮崎産トマトが主役の特別なコンポート……

大粒の栗に玄界灘の真鯛。秋の美味を堪能して

この連載の記事一覧を見る