サイエンスライターの佐藤健太郎氏が世の中に存在する様々な「数字」のヒミツを分析します

ビタミンの種類＝13種

　コロナ禍の中、ビタミン剤が売上を伸ばしているそうだ。直接のコロナ対策にはならないが、何か縋れそうなものが欲しいということか、それともこの世相の中で、少しでもやる気と元気を出したいという心理なのだろうか。

　ビタミンの定義は「人の健康維持に不可欠な微量栄養素のうち、必要量を体内で合成できないため、食品から摂取する必要のある有機化合物」というものだ。ビタミンとしては、ビタミンA・B1・B2・B3・B6・B12・C・D・E・K、パントテン酸、ビオチン、葉酸の13種が知られている。

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