ひ弱な文学青年というコンプレックスを解消するため、ボディビルで肉体改造を進めていた三島由紀夫。後楽園でトレーニングに汗を流した後、見つけたのが「かつ𠮷」だった。

　店長の品川勝巳さんが語る。

「当時、このあたりで肉を食べられる店は限られていたでしょうから、三島さんはジムの帰りによく寄ってくださっていました。決まって牛ロースステーキ定食を注文されていました」

　もともとデミグラスソースをかけていたが、三島のたっての希望で醬油ベースのタレに変更。以来、店の定番となっている。

　川端康成も同店と縁があった。川端が自身の干支と、とんかつにちなんで揮毫した「亥」の字は複写され木彫りになって、店の奥の部屋に飾られている。

　三島はその部屋を好んで使っていたという。

有料会員になると、この記事の続きをお読みいただけます。

記事もオンライン番組もすべて見放題
今だけ年額プラン50%OFF！

キャンペーン終了まで日時間分秒

月額プラン

初回登録は初月300円・1ヶ月更新

1,200円/月

初月300円で購読する

初回登録は初月300円
※2カ月目以降は通常価格で自動更新となります。

オススメ！ 期間限定

年額プラン

10,800円一括払い・1年更新

450円/月

年額プランを購読する

定価10,800円のところ、
2025/1/6㊊正午まで初年度5,400円
1年分一括のお支払いとなります。
※トートバッグ付き

電子版＋雑誌プラン

12,000円一括払い・1年更新

1,000円/月

電子版+雑誌プランを
購読する

※1年分一括のお支払いとなります
※トートバッグ付き
※雑誌プランについて詳しく見る

既に有料会員の方はログインして続きを読む

ニュースレター登録する（無料）

有料会員になると…

日本を代表する各界の著名人がホンネを語る
創刊100年の雑誌「文藝春秋」の全記事、全オンライン番組が見放題！

• 最新記事が発売前に読める
• 毎月10本配信のオンライン番組が視聴可能
• 編集長による記事解説ニュースレターを配信
• 過去10年6,000本以上の記事アーカイブが読み放題
• 電子版オリジナル記事が読める

有料会員についてもっと詳しく見る

1. TOP
2. 作家が愛した名店
3. 三島由紀夫が好んだ東京「かつ𠮷　水道橋店」の特選牛ロースステーキ定食